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Savoir faire et missions Carbohydrates Fluor
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Carbohydrates
Classe fondamentale de biomolécules

Les sucres jouent un rôle essentiel dans la plupart des maladies majeures.

Les sucres constituent une classe fondamentale de biomolécules, impliquées dans des fonctions très variées telles que la coagulation, l’inflammation, la cicatrisation, les infections bactériennes et virales.

Ils participent aux communications cellulaires, au fonctionnement du système immunitaire, aident l’organisme à lutter contre des microorganismes pathogènes, et interviennent dans les processus de cancérisation.

Les sucres portés par la membrane permettent à la cellule d’être reconnue. C’est ainsi que les cellules cancéreuses peuvent être distinguées des cellules normales par les anticorps ou que des bactéries et virus ciblent leur hôte.

C’est donc leur habilité à communiquer avec d’autres cellules, des protéines, des hormones, des virus, des toxines ou des bactéries qui font des sucres un véritable arsenal pour le développement de nouveaux traitements notamment dans le domaine du cancer, des virus, de l’inflammation et d’autres encore.

Il n’en demeure pas moins que, malgré le potentiel thérapeutique des glycosides et de leurs dérivés, leur exploitation commerciale pour le développement de nouveaux médicaments est bien souvent occultée par des inconvénients majeurs :

- Coûts importants et difficultés de synthèse, de mise à l’échelle, de purification et d’analyse.

- Forte instabilité face à des processus d’hydrolyse chimique et enzymatique et donc dégradation rapide dans l’organisme notamment par les glycosidases.

Références :

The sweet science of Glycobiology, R.Sasiekharan ; J.R.Myette, American Scientist, Vol 91, 2003, 432-440.

De nouveaux médicaments:les sucres, T.Maeder, Pour la science, n°299, 2002, 71-77 Carbohydrates and glycobiology, Science, vol.2991 ; 2001, 2337-2378.


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